・もつ300g ・味噌スープ1リットル ・薬味（ニンニク、ゴマ、唐辛子） ・冷凍生うどん220g ・もつ鍋美味しい食べ方用紙 ※野菜は入ったおりません。 ※モツ、スープ、薬味、店舗の3人前の量が入っております。 八丁味噌をベースとした堀川特製の合わせ味噌を毎日取る1番出汁にといた特製味噌スープの 黒毛和牛のブリもつ鍋。 屠畜3日以内の超新鮮な仕入れにより、「臭みなし」「ミルキーな舌触り」「濃厚な旨味」　を兼ね備えたもつを丁寧に手洗いし、手作業でカット、梱包しております。 〆は腰の強い堀川自慢の自家製麺のうどん！ 極上モツから出た出汁がうどんともよく絡む、極上味噌煮込みうどん。